Pois é pessoal, não matamos vaca, mas tadinho do carneirinho!!! Fizemos uma festa para 40 pessoas num sítio perto da cidade com piscina e tudo mais! Muito frango e um carneiro inteiro que eu vi sacrificando!
Nem queira ver como é o açougue daqui!!! Pra você ver como é a porra, eu nunca vi nada igual… Nem nas cidades do interior da Bahia tem coisa assim! E vou colocar mais polêmica! Você achou a foto do buraco horrível? Você acha pagode e funk uma música suja? Meu amigo, vc não viu nada… Açougue é coisa de maluco aqui! O mais legal de tudo foi ver o pessoal se amarrando em comer carne… E nem sabe da procedência dela… ehehehehehhe… Eu como sou raçudo mesmo, cai matando também!
Quando chegamos no açougue, perguntamos sobre a carne e o cara falou: Tem carne fresca… Nós pensamos que tinha carne recente… Daqui a pouco ele volta com um carneirinho vivo… Deu uma paulada no coitado, sangrou o pescoço ali mesmo e pronto! Depois de fatiado, eu ainda vi a perninha do bichinho tremendo!!! Horrível… Mas graças a Deus eu sou brasileiro, além de não desistir nunca, eu tenho memória curta!!! Tinha um menino que devia ter 8 anoscom 3 frangos no chão. Quando chegava alguém pedindo um pedaço de frango ele tirava uma flanela que devia estar lá desde a fundação deste açougue, cortava o pedaço e dava ao cliente!!! Mosca?! Rapaz… vamos pular esta parte!!!
Os caras tinham umas técnicas muito loucas de cortar… Primeiro que eles ficam sempre na velha… velha posição de cagar! Tinha hora que segurava a faca com o dedo do pé e, com as duas mãos, manuseava a carne pra fazer o corte!
Na hora de comprar o frango não foi muito diferente… Uma criancinha de 8 anos executou a sangue frio um total de 6 prisioneiros no corredor da morte!!! Vigilância Sanitária passou longe daqui! Mas pode deixar que usamos bastante limão pra limpar a carne!
Domingo, dia de churrasco! Foi muito legal… Fomos para um sítio fantástico perto da cidade, com piscina… Muita roska, melancia atômica (você tira um tampo da melancia, pega a polpa e bate com vodka, depois coloca sprite e derrama dentro da própria melancia), carninha, vinagrete, maionese… Pena que farinha é coisa da gente… Não tivemos como fazer a farofinha! Musiquinha brasileira pra todos os gostos… A gringalhada ficou insana!!!
Essa semana teremos muitos capítulos… Esperem, pois teremos o Devaley (uma grande festa indiana – como o natal), quinta e sexta é feriado. O Devaley aqui em Jaipur é uma festa muito bacana… Todos falam que é melhor ficar aqui! Mas na sexta eu devo ir em Pushkar, uma cidade aqui perto que tem muita cultura fervilhando! Com certeza teremos muito o que contar! Aguardem… Xero do Xovem!